Fasanenterrine mit Gänseleber und Pistazien
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 20 CHF≈ 21,66 €2 41 CHF≈ 44,40 €
Café des Sources · Genf
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß15%
- Fett82%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine grobe Fleischterrine aus Fasan, geschichtet oder gemischt mit Foie gras und knackigen Pistazien.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Fasan
- Foie gras
- Pistazien
- Fett
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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