Террин из фазана с фуа-гра и фисташками
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 20 CHF≈ 21,66 €2 41 CHF≈ 44,41 €
Café des Sources · Женева
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 150 г
- Белки15%
- Жиры82%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Грубый мясной террин из фазана, слоями или вперемешку с фуа-гра и хрустящим фисташками.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- фазан
- foie gras
- фисташки
- жир
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?