Террин із фазана, фуа-гра з фісташками
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 20 CHF≈ 21,66 EUR2 41 CHF≈ 44,40 EUR
Café des Sources · Женева
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки15%
- Жири82%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Грубий м'ясний террин із фазана, шарами або змішаний з фуа-гра та хрустким фісташковим горіхом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- фазан
- foie gras
- фісташки
- жир
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?