雉鸡肉酱配开心果鹅肝
Terrine de faisan, foie gras pistaches
1 CHF 20≈ €21.582 CHF 41≈ €44.25
Café des Sources · 日内瓦
营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质15%
- 脂肪82%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由雉鸡制成的粗颗粒肉糜，与鹅肝和酥脆的开心果层叠或混合而成。
- 菜系
- French
常见食材
- 雉鸡
- foie gras
- 开心果
- 脂肪
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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