Kaz ciğeri ve zencefilli elma chutney
Foie gras et chutney de pommes gingembre
CHF 23≈ €24,91
Café des Sources · Cenevre
Altı dilim kızarmış ekmekle servis edilen, zencefilli elma chutney eşliğinde kaz ciğeri.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ79%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve baharatlı bir meyve chutneyi ve kızarmış ekmek ile servis edilen, foie gras içeren zengin bir iştah açıcı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- elma
- zencefil
- ekmek
- chutney
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?