鹅肝配姜味苹果酱
Foie gras et chutney de pommes gingembre
CHF 23≈ €24.82
Café des Sources · 日内瓦
Foie gras accompagné d'un chutney de pommes au gingembre, servi avec six toasts.
营养成分
≈ 600 千卡每份约 200 克
- 蛋白质8%
- 脂肪79%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰富的开胃菜，由鹅肝组成，搭配甜辣口味的水果酱和烤面包。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鹅肝
- 苹果
- 生姜
- 面包
- 酱汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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