
Foie gras: что это и где попробовать
Foie Gras
Роскошный деликатес из откормленной печени утки или гуся, часто подается в виде паштета.
32 заведения на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- гусиная печень
- соль
- перец
История блюда
Франция / Древний Египет

- Происхождение
- Франция / Древний Египет
Подробнее
Фуа-гра́ (фр. foie gras «жирная печень») — специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода.
Отрывок из статьи Википедии «Фуа-гра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Братислава
- D.Steak House Foie Gras18 €
- Massimo Ristorante31 €
Лимасол
- Wolfgang's Steakhouse Foie Gras22 €
- Roe and Bone Foie Gras15 €
Дубай
- Verde Foie Gras140 AED
- L'Avenue Dubai FOIE GRAS135 AED
Фуншал
- Dona Amelia Restaurant21,50 €
- Casa Velha21,50 €
Рига
- Meat Chef6 €
- Chef's Corner21 €
Лондон
- Tish FOIE GRAS38 £
Амстердам
- Restaurant Red FOIE GRAS22,95 €
Париж
- L'Escargot FOIE GRAS21 €
Роттердам
- Mood Bar & Kitchen Ganzenlever17 €
Венеция
- Osteria Bancogiro FOIE GRAS Foie gras su hummus di zucca, nocciole tostate gel di mela verde e salsa curry23,80 €
София
- Ресторант "При орлите" Гъши дроб29 €
Бордо
- La Broche de l'Ostal foie gras9 €
Бухарест
- Zexe Ficat de raţă îndopată (sau Foie Gras)120 RON
Познань
- Restauracja Milano foie gras76 PLN
Варна
- Жарден Блан Гъши дроб27,90 €
Дублин
- Bellagio Foie Gras18,95 €
Пальма
- Restaurante Canela Gänsestopfleber18 €
Риека
- Nami Sushi Restaurant Foie Gras14 €
Монпелье
- Le Jardin des Frangins LE FOIE GRAS15 €
Тулуза
- Flower's Café Foie-gras14,50 €
Гётеборг
- Levantine Foie Gras225 SEK
Пловдив
- Ресторант Райя Фоа гра12,68 €
Сплит
- Portofino FOIE GRAS22 €
Будапешт
- ÉS Bisztró8 260 HUF
Брно
- Vittorio Restaurant Foie Gras430 CZK
Таллин
- The Able Butcher FOIE GRAS8 €
Бенидорм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.