
Foie gras: was es ist und wo man es isst
Foie Gras
Eine luxuriöse Delikatesse aus der Fettleber einer Ente oder Gans, oft im Pâté-Stil serviert.
32 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Gänseleber
- Salz
- Pfeffer
Geschichte des Gerichts
Frankreich / Altes Ägypten

- Herkunft
- Frankreich / Altes Ägypten
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Foie gras ([ˌfwaː ˈgʁaː], Französisch für ‚fette Leber‘), im Deutschen Stopfleber, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Fettleber von drei Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Foie gras“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Bratislava
- D.Steak House Foie Gras18 €
- Massimo Ristorante31 €
Limassol
- Wolfgang's Steakhouse Foie Gras22 €
- Roe and Bone Foie Gras15 €
Dubai
- Verde Foie Gras140 AED
- L'Avenue Dubai FOIE GRAS135 AED
Funchal
- Dona Amelia Restaurant21,50 €
- Casa Velha21,50 €
Riga
- Meat Chef6 €
- Chef's Corner21 €
London
- Tish FOIE GRAS38 £
Amsterdam
- Restaurant Red FOIE GRAS22,95 €
Paris
- L'Escargot FOIE GRAS21 €
Rotterdam
- Mood Bar & Kitchen Ganzenlever17 €
Venedig
- Osteria Bancogiro FOIE GRAS Foie gras su hummus di zucca, nocciole tostate gel di mela verde e salsa curry23,80 €
Sofia
- Ресторант "При орлите" Гъши дроб29 €
Bordeaux
- La Broche de l'Ostal foie gras9 €
Bukarest
- Zexe Ficat de raţă îndopată (sau Foie Gras)120 RON
Posen
- Restauracja Milano foie gras76 PLN
Warna
- Жарден Блан Гъши дроб27,90 €
Dublin
- Bellagio Foie Gras18,95 €
Palma
- Restaurante Canela Gänsestopfleber18 €
Rijeka
- Nami Sushi Restaurant Foie Gras14 €
Montpellier
- Le Jardin des Frangins LE FOIE GRAS15 €
Toulouse
- Flower's Café Foie-gras14,50 €
Göteborg
- Levantine Foie Gras225 SEK
Plowdiw
- Ресторант Райя Фоа гра12,68 €
Split
- Portofino FOIE GRAS22 €
Budapest
- ÉS Bisztró8.260 HUF
Brünn
- Vittorio Restaurant Foie Gras430 CZK
Tallinn
- The Able Butcher FOIE GRAS8 €
Benidorm
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.