Osteria Al Cantinon
Veneția · Italiană · €€€€ · 41 de preparate · 19 EUR – 90 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
antipasti
-
Carpaccio di branzino marinato al lampone
Branzino marinat al lampone servito con stracciatella e insalata di pesche.
-
Porcini fritti, uovo a bassa temperatura
-
Tartare de ton
25 EURTartare di tonno -
Carpaccio di salmone marinato
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola con burrata e fichi.
-
Tartare di manzo Piemontese
-
Ou moale și crocant
19 EURUovo morbido e croccante
primi piatti
-
Spaghetti neri alle seppie in nero
-
Risotto del giorno (minimo 2 persone)
-
Spaghetti rossi di barbabietola con scampi marinati
Spaghetti rossi alla barbabietola con scampi marinati, caviale di arringa e crema di burrata.
-
Linguine “Benedetto Cavalieri” con pesto di piselli
Linguine con pesto di piselli e scaglie di ricotta affumicata.
-
Tagliatelle fatte in casa con ragù di costata tagliato al coltello
-
Spaghetti cacio e pepe
24 EURSpaghetti cu brânză și piperSpaghetti cacio e pepe con paprika affumicata e tartare di tonno.
secondi piatti
-
Pescato del giorno in crosta di patate
-
Filetto di pesce spada in crosta di pistacchio
Filetto di pesce spada in crosta di pistacchio con crema di melanzane e latte di cocco.
-
Polpo in due cotture
-
Fegato alla Veneziana con polenta
-
Gran Fritto misto di pesce e verdure
-
Anguilă la grătar
31 EURAnguilla arrostita -
Bavetta de vită marinată
32 EURBavetta di manzo marinata
aperitive starters
-
Ciuperci porcini prăjite
22 EURFried porcini mushrooms -
Tartare de baracuda
25 EURAmberjack tartare -
Beetroot marinated salmon carpaccio
Beetroot marinated salmon carpaccio with burrata and figs.
-
Piedmontese beef tartare
-
Ou moale și crocant
19 EURSoft and crunchy eggSoft and crunchy egg on parmesan cream and spinach soufflé.
-
Sea bass carpaccio marinated
Marinated sea bass carpaccio with raspberry, stracciatella cheese and peach salad.
prime feluri first-courses
-
Black Spaghetti with black ink cuttlefish
-
Risotto of the day (minimum order of 2 portions)
-
Red Beetroot Spaghetti with marinated prawns
Red beetroot spaghetti with marinated prawns, herring eggs and burrata cream.
-
Linguine “Benedetto Cavalieri” with Pea pesto
Linguine with pea pesto and smoked ricotta flakes.
-
Home made Tagliatelle with knife-cut steak ragout
-
Spaghetti Cacio e pepe
24 EURSpaghetti with cacio e pepeSpaghetti cacio e pepe with smoked paprika and tuna tartare.
feluri principale main-courses
-
Catch of the day in a potato crust
Catch of the day in a potato crust with seasonal vegetables and herb hollandaise sauce.
-
Pistachio crusted Swordfish fillet
Pistachio crusted swordfish fillet with aubergine cream and coconut milk.
-
Polp gătit lent
31 EURSlow cooked octopusSlow cooked octopus with potato cream, grilled escarole and sweet pepper.
-
Veal liver “alla Veneziana” with polenta
-
Mixed fried fish and vegetables
-
Bavetta de vită marinată
32 EURFlank steak marinatedMarinated flank steak slow cooked with potatoes and BBQ sauce.
-
Free hand tasting menu conceived and created by the Chefs consisting of 5 courses.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.