Osteria Al Cantinon
Венеция · Итальянская · €€€€ · 41 блюдо · 19 € – 90 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
антипасти antipasti
-
Carpaccio di branzino marinato al lampone
Сибас, маринованный в малине, подается со страчателлой и салатом из персиков.
-
Porcini fritti, uovo a bassa temperatura
-
Capesante scottate
Обжаренные морские гребешки подаются с салатом из стручковой фасоли.
-
Тартар из тунца
25 €Tartare di tonno -
Carpaccio di salmone marinato
Карпаччо из лосося, маринованного в свекле, с бурратой и инжиром.
-
Tartare di manzo Piemontese
-
Uovo morbido e croccante
первые блюда primi piatti
-
Spaghetti neri alle seppie in nero
-
Risotto del giorno (minimo 2 persone)
-
Spaghetti rossi di barbabietola con scampi marinati
Красные спагетти со свеклой с маринованными креветками, икрой сельди и кремом из бурраты.
-
Linguine “Benedetto Cavalieri” con pesto di piselli
Лингвине с гороховым песто и хлопьями копченой рикотты.
-
Tagliatelle fatte in casa con ragù di costata tagliato al coltello
-
Cacio e pepe
24 €Spaghetti cacio e pepeSpaghetti cacio e pepe с копченой паприкой и тартаром из тунца.
вторые блюда secondi piatti
-
Pescato del giorno in crosta di patate
-
Filetto di pesce spada in crosta di pistacchio
Филе меч-рыбы в фисташковой корочке с кремом из баклажанов и кокосовым молоком.
-
Polpo in due cotture
-
Fegato alla Veneziana con polenta
-
Gran Fritto misto di pesce e verdure
-
Жареный угорь
31 €Anguilla arrostita -
Bavetta di manzo marinata
закуски starters
-
Fried porcini mushrooms
-
Seared scallops
Обжаренные морские гребешки подаются с салатом из стручковой фасоли.
-
Amberjack tartare
-
Beetroot marinated salmon carpaccio
Карпаччо из лосося, маринованного в свекле, с бурратой и инжиром.
-
Piedmontese beef tartare
-
Soft and crunchy egg
Мягкое и хрустящее яйцо на пармезановом креме и суфле из шпината.
-
Sea bass carpaccio marinated
Маринованный карпаччо из сибаса с малиной, сыром страчателла и салатом из персиков.
первые блюда first-courses
-
Black Spaghetti with black ink cuttlefish
-
Risotto of the day (minimum order of 2 portions)
-
Red Beetroot Spaghetti with marinated prawns
Красные спагетти со свеклой с маринованными креветками, икрой сельди и кремом из бурраты.
-
Linguine “Benedetto Cavalieri” with Pea pesto
Лингвине с гороховым песто и хлопьями копченой рикотты.
-
Home made Tagliatelle with knife-cut steak ragout
-
Spaghetti with cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe с копченой паприкой и тартаром из тунца.
основные блюда main-courses
-
Catch of the day in a potato crust
Улов дня в картофельной корочке с сезонными овощами и голландским соусом с травами.
-
Pistachio crusted Swordfish fillet
Филе меч-рыбы в фисташковой корочке с кремом из баклажанов и кокосовым молоком.
-
Slow cooked octopus
Томленый осьминог с картофельным кремом, жареной эскаролью и сладким перцем.
-
Veal liver “alla Veneziana” with polenta
-
Mixed fried fish and vegetables
-
Flank steak marinated
Маринованная говяжья пашина, томленая с картофелем и соусом барбекю.
-
Free hand tasting menu conceived and created by the Chefs consisting of 5 courses.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.