Карпаччо из маринованного лосося
Carpaccio di salmone marinato
25 €
Osteria Al Cantinon · Венеция
Карпаччо из лосося, маринованного в свекле, с бурратой и инжиром.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки19%
- Жиры69%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики сырого лосося, маринованные в свекле, подаются с кремовой бурратой и свежим инжиром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- лосось
- свекла
- буррата
- инжир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?