Carpaccio z marynowanego łososia
Carpaccio di salmone marinato
25 €
Osteria Al Cantinon · Wenecja
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola con burrata e fichi.
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko19%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry surowego łososia marynowane w buraku, podawane z kremową burratą i świeżymi figami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- łosoś
- burak
- burrata
- figi
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?