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腌制三文鱼薄片

腌制三文鱼薄片

Carpaccio di salmone marinato

€25

Osteria Al Cantinon · 威尼斯

甜菜根腌制三文鱼薄片,搭配 burrata 奶酪和无花果。

营养成分

≈ 350 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物12%
    12%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用甜菜根腌制的生三文鱼片,搭配奶油状的 burrata 奶酪和新鲜无花果。

菜系
意大利

常见食材

  • 三文鱼
  • 甜菜根
  • burrata
  • 无花果

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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