Carpaccio de somon marinat
Carpaccio di salmone marinato
25 EUR
Osteria Al Cantinon · Veneția
Carpaccio di salmone marinato alla barbabietola con burrata e fichi.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine19%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de somon crud marinate cu sfeclă roșie, servite cu burrata cremoasă și smoine proaspete.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- somon
- sfeclă roșie
- burrata
- smoine
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?