Charlie's Mill Restaurant
Brno · Ceca · €€€ · 57 piatti · 34 CZK – 399 CZK · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì11:00–23:00
- martedì11:00–23:00
- mercoledì11:00–23:00
- giovedì11:00–23:00
- venerdì11:00–24:00
- sabato11:00–24:00
- domenica11:00–22:00
Cosa ordinare qui
Tartare Charlie's preparata da noi con manzo maturo, crostini all'aglio, cipolla rossa e capperi299 CZK≈ 12,26 €
Stinco Charlie's confit al miele e birra nera con pane fresco, rafano, senape e nostra giardiniera389 CZK≈ 15,96 €- Gulasch di manzo Starobrněnský Charlie's con frittelle di patate allo speck, cipolla rossa, rafano e peperoncini sott'aceto269 CZK≈ 11,03 €
Ali di pollo Charlie's con insalata Coleslaw, salsa sweet & chilli e baguette tostata249 CZK≈ 10,21 €
Burger Charlie's con carne macinata di manzo, cipolla caramellata, fette di pancetta, formaggio Cheddar, maionese all'aglio, verdure e patatine fritte319 CZK≈ 13,09 €
Nessun piatto corrispondente.
Specialità Charlie's Speciality Charlie's
-
Ali di pollo Charlie's con insalata Coleslaw, salsa sweet & chilli e baguette tostata
249 CZK≈ 10,21 €Charlie's wings se salátkem Coleslaw, sweet&chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou -
Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky
-
Charlie's ribs s BBQ omáčkou, naší čalamádou a čerstvým chlebem
-
Tartare Charlie's preparata da noi con manzo maturo, crostini all'aglio, cipolla rossa e capperi
299 CZK≈ 12,26 €Charlie's Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami, červenou cibulí a kapary -
Stinco Charlie's confit al miele e birra nera con pane fresco, rafano, senape e nostra giardiniera
389 CZK≈ 15,96 €Charlie's koleno konfitované na medu a černém pivě s čerstvým chlebem, křenem, hořčicí a naší čalamádou
Antipasti Předkrmy
-
Carpaccio di filetto di manzo con formaggio Gran Biraghi, rucola, lime e baguette tostata
289 CZK≈ 11,85 €Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Gran Biraghi, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou -
Tatarák z ovčí bryndzy s jarní cibulkou a ředkvikami s bruschettou
Zuppe Polévky
-
Silný hovězí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky
-
Zuppa di pomodoro con pomodori pelati, formaggio Gran Biraghi, pesto di basilico e crostini
94 CZK≈ 3,86 €Tomatová z drcených rajčat se sýrem Gran Biraghi, bazalkovým pestem a krutony
Qualcosa di piccolo Něco malého
-
Domácí bramborové lupínky s dipem ze zakysané smetany a čerstvých bylinek
-
French Fries zapečené Cheddarem, Jalapeños papričkami a česnekový dip
-
Frittelle di patate con nostra giardiniera
139 CZK≈ 5,70 €Špekové bramboráčky s naší čalamádou -
Mandorle salate tostate
119 CZK≈ 4,88 €Restované solené mandle
Pasta fresca e risotto Čerstvé těstoviny a risotta
-
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino con aglio, peperoncino fresco e formaggio Gran Biraghi
239 CZK≈ 9,80 €Špagety Aglio Olio Peperoncino s česnekem, čerstvou chilli papričkou a sýrem Gran Biraghi -
Špagety Carbonara s restovanou pancettou, vejci a sýrem Gran Biraghi
-
Gnocchi di patate con filetto di maiale, salsa ai funghi e panna e formaggio Gran Biraghi
259 CZK≈ 10,62 €Bramborové noky s vepřovou panenkou se smetanovo-houbovou omáčkou a sýrem Gran Biraghi
Insalate Saláty
-
Insalata messicana con pollo, mais, fagioli, condimento leggermente piccante e tortilla chips
249 CZK≈ 10,21 €Mexický salát s kuřecím masem, kukuřicí, fazolemi, jemně pikantní zálivkou a tortillovým chipsem -
Insalata Caesar con pollo, pancetta, crostini, condimento all'acciuga e formaggio Gran Biraghi
259 CZK≈ 10,62 €Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Gran Biraghi -
Salát s kozím sýrem, medovou zálivkou, vlašskými ořechy a červenou řepou
Ricette tradizionali Tradiční receptury
-
Gulasch di manzo Starobrněnský Charlie's con frittelle di patate allo speck, cipolla rossa, rafano e peperoncini sott'aceto
269 CZK≈ 11,03 €Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s se špekovými bramboráčky, červenou cibulí, křenem a feferonkou -
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem
-
Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Smažený vepřový kotlet s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Formaggio Gouda fritto con patatine fritte e salsa tartara
239 CZK≈ 9,80 €Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou
Piatti principali Hlavní chody
-
Grilovaný kuřecí steak Caprese zapečený rajčetem a Mozzarellou, bazalkové pesto
-
Bistecca di pollo alla griglia con salsa Demi-glace
199 CZK≈ 8,16 €Grilovaný kuřecí steak s omáčkou Demi-glace -
Filetto di maiale Sous-vide con salsa ai funghi selvatici
269 CZK≈ 11,03 €Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů -
Medaglioni di filetto di maiale avvolti nella pancetta su fagiolini saltati con salsa Demi-glace
269 CZK≈ 11,03 €Medailonky z vepřové panenky ve slanině na restovaných fazolkách s omáčkou Demi-glace -
Tomahawk di maiale con sale affumicato e cipolla fritta
299 CZK≈ 12,26 €Vepřový tomahawk steak s kouřovou solí a smaženou cibulkou -
Filovaný hovězí Flank steak se smetanovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře
-
Filetto di nasello con verdure grigliate, rosmarino e limone
359 CZK≈ 14,73 €Filet z Candáta s grilovanou zeleninou, rozmarýnem a citronem -
Quesadilla messicana con maiale sfilacciato, mais, fagioli, verdure, Cheddar, condimento piccante, patatine fritte e salsa di pomodoro
269 CZK≈ 11,03 €Mexická Quesadilla s trhaným vepřovým masem plněná kukuřicí, fazolemi, zeleninou, Cheddarem, pikantním dresinkem s hranolky a rajčatovou salsou
Piatti per bambini Dětská jídla
-
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky, vařeným bramborem či rýží
-
Svíčková alla panna con canederlo di pane
125 CZK≈ 5,13 €Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem -
Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou nebo kečupem
Dessert Dezerty
-
Zmrzlinový pohár s malinovou omáčkou, čokoládovou polevou, šlehačkou a vlašskými ořechy
-
Creme brulée con coulis di lamponi
129 CZK≈ 5,29 €Creme brulée s malinovým coulis -
Cheesecake con salsa ai lamponi, secondo disponibilità
129 CZK≈ 5,29 €Cheesecake s malinovou omáčkou, dle nabídky
Lunedì 9. 11. Zuppa Pondělí 9. 11. Polévka
-
Crema all'aglio con crostini
34 CZK≈ 1,39 €Krémová česneková s krutonyZuppa all'aglio servita con crostini.
Lunedì 9. 11. Menu 1 Pondělí 9. 11. Menu 1
-
Risotto Pomodoro con pollo
159 CZK≈ 6,52 €Rizoto Pomodoro s kuřecím masem
Lunedì 9. 11. Menu 2 Pondělí 9. 11. Menu 2
-
Lasagne Bolognese con salsa al basilico
169 CZK≈ 6,93 €Lasagne Bolognese s bazalkovou omáčkouLasagne con carne di manzo e salsa al basilico.
Lunedì 9. 11. Menu 3 Pondělí 9. 11. Menu 3
-
Kuřecí křidélka se salátem coleslaw, sweet - chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou
Martedì 10. 11. Zuppa Úterý 10. 11. Polévka
-
Brodo di manzo con riso al fegato
34 CZK≈ 1,39 €Hovězí vývar s játrovou rýží
Martedì 10. 11. Menu 1 Úterý 10. 11. Menu 1
-
Udon con pollo, verdure e salsa di pesce
159 CZK≈ 6,52 €Udon nudle s kuřecím masem, zeleninou a rybí omáčkou
Martedì 10. 11. Menu 2 Úterý 10. 11. Menu 2
-
Krůtí medailonky s máslovou zeleninou a opečeným bramborem
Mercoledì 11. 11. Zuppa Středa 11. 11. Polévka
-
Cavolfiore con piselli
34 CZK≈ 1,39 €Květáková s hráškem
Mercoledì 11. 11. Menu 1 Středa 11. 11. Menu 1
-
Spezzatino di maiale con cavolo e canederlo di pane
159 CZK≈ 6,52 €Vepřové výpečky se zelím a houskovým knedlíkem
Mercoledì 11. 11. Menu 2 Středa 11. 11. Menu 2
-
Cotoletta di pollo in panatura di sesamo con purè di patate
169 CZK≈ 6,93 €Kuřecí řízek v sezamové strouhance s mačkaným bramborem
Giovedì 12. 11. Zuppa Čtvrtek 12. 11. Polévka
-
Boršč
34 CZK≈ 1,39 €Zuppa di barbabietole
Giovedì 12. 11. Menu 1 Čtvrtek 12. 11. Menu 1
-
Gyros di maiale con patatine fritte e tzatziki
159 CZK≈ 6,52 €Vepřový gyros s hranolky a tzatziky
Giovedì 12. 11. Menu 2 Čtvrtek 12. 11. Menu 2
-
Arrosto di manzo alla marinara con taragona alle erbe
169 CZK≈ 6,93 €Hovězí pečeně po námořnicku s bylinkovou tarhoňou
Venerdì 13. 11. Zuppa Pátek 13. 11. Polévka
-
Valašská kyselice
34 CZK≈ 1,39 €Zuppa acida tradizionale della regione di ValachiaKyselice della regione di Valachia.
Venerdì 13. 11. Menu 1 Pátek 13. 11. Menu 1
-
Gnocchi agli spinaci con pollo e salsa al parmigiano
159 CZK≈ 6,52 €Špenátové noky s kuřecím masem a parmazánovou omáčkou
Venerdì 13. 11. Menu 2 Pátek 13. 11. Menu 2
-
Medailonky z vepřové panenky demi glace omáčkou a bramborovou kaší
Offerta settimanale Tip 1 Týdenní nabídka Tip 1
-
Steak z tuňáka s grilovanou cuketou, holandskou omáčkou a bramborami Grenaille
Offerta settimanale Tip 2 Týdenní nabídka Tip 2
-
Insalata con barbabietola rossa, noci e formaggio Halloumi alla griglia, toast tostato
179 CZK≈ 7,34 €Salát s červenou řepou, ořechy a grilovaným Halloumi sýrem, opečený toast
Offerta settimanale Tip 3 Týdenní nabídka Tip 3
-
Canederli al nugat nel pan di zenzero con panna acida
159 CZK≈ 6,52 €Nugátové knedlíčky v perníku se zakysanou smetanou
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.