Charlie's Mill Restaurant
Brno · Češka · €€€ · 57 jela · CZK 34 – CZK 399 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:00–23:00
- Tue11:00–23:00
- Wed11:00–23:00
- Thu11:00–23:00
- Fri11:00–24:00
- Sat11:00–24:00
- Sun11:00–22:00
Šta ovdje naručiti
Charlie's Tatar s našom mješavinom zrijele junetine, s češnjačkim tostim, crvenim lukom i kaparimaCZK 299≈ € 12.26
Charlie's koljeno konfitirano u medu i crnom pivu s svježim kruhom, hrenom, senfom i našom čalamadomCZK 389≈ € 15.96- Starobrněnski junetinski gulaš Charlie's sa speckli krumpirićima, crvenim lukom, hrenom i feferonkomCZK 269≈ € 11.03
Charlie's krila sa Coleslaw salatom, sweet&chilli umakom i zapečenim bagetomCZK 249≈ € 10.21
Charlie's burger s mljevenom junetinom, karameliziranim lukom, kriškama slanine, Cheddar sirom, češnjackim majonezom, povrćem i steak pomfritomCZK 319≈ € 13.09
Nema odgovarajućih jela.
Charlie's specijaliteti Speciality Charlie's
-
Charlie's wings se salátkem Coleslaw, sweet&chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou
-
Charlie's burger s mljevenom junetinom, karameliziranim lukom, kriškama slanine, Cheddar sirom, češnjackim majonezom, povrćem i steak pomfritom
CZK 319≈ € 13.09Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky -
Charlie's rebra s BBQ umakom, našom čalamadom i svježim kruhom
CZK 399≈ € 16.37Charlie's ribs s BBQ omáčkou, naší čalamádou a čerstvým chlebem -
Charlie's Tatar s našom mješavinom zrijele junetine, s češnjačkim tostim, crvenim lukom i kaparima
CZK 299≈ € 12.26Charlie's Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami, červenou cibulí a kapary -
Charlie's koljeno konfitirano u medu i crnom pivu s svježim kruhom, hrenom, senfom i našom čalamadom
CZK 389≈ € 15.96Charlie's koleno konfitované na medu a černém pivě s čerstvým chlebem, křenem, hořčicí a naší čalamádou
Predjelo Předkrmy
-
Carpaccio od junećeg filea s Gran Biraghi sirom, rukolom, limetom i zapečenim bagetom
CZK 289≈ € 11.85Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Gran Biraghi, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou -
Tatarák z ovčí bryndzy s jarní cibulkou a ředkvikami s bruschettou
Juhe Polévky
-
Silný hovězí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky
-
Rajčičica od prlještenih rajčica s Gran Biraghi sirom, bazilicalnim pestom i krutonima
CZK 94≈ € 3.86Tomatová z drcených rajčat se sýrem Gran Biraghi, bazalkovým pestem a krutony
Nešto malo Něco malého
-
Domácí bramborové lupínky s dipem ze zakysané smetany a čerstvých bylinek
-
French Fries zapečené Cheddarem, Jalapeños papričkami a česnekový dip
-
Speckli krumpirići s našom čalamadom
CZK 139≈ € 5.70Špekové bramboráčky s naší čalamádou -
Pržani slani bademi
CZK 119≈ € 4.88Restované solené mandle
Svježa tjestenina i rižoto Čerstvé těstoviny a risotta
-
Špageti Aglio Olio Peperoncino s češnjakom, svježom čili papričicom i Gran Biraghi sirom
CZK 239≈ € 9.80Špagety Aglio Olio Peperoncino s česnekem, čerstvou chilli papričkou a sýrem Gran Biraghi -
Špagety Carbonara s restovanou pancettou, vejci a sýrem Gran Biraghi
-
Njokni od krumpira s svinjskom filetom u umaku od smetane i gljiva s Gran Biraghi sirom
CZK 259≈ € 10.62Bramborové noky s vepřovou panenkou se smetanovo-houbovou omáčkou a sýrem Gran Biraghi
Salate Saláty
-
Meksički salat s piletinom, kukuruzom, grahom, blago pikantnim dresingom i tortilja čipsom
CZK 249≈ € 10.21Mexický salát s kuřecím masem, kukuřicí, fazolemi, jemně pikantní zálivkou a tortillovým chipsem -
Caesar salat s piletinom, pancettom, krutonima, dresingom od anchovija i Gran Biraghi sirom
CZK 259≈ € 10.62Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Gran Biraghi -
Salat s kozjim sirom, mednim dresingom, orasima i crvenim repom
CZK 259≈ € 10.62Salát s kozím sýrem, medovou zálivkou, vlašskými ořechy a červenou řepou
Tradicionalni recepti Tradiční receptury
-
Starobrněnski junetinski gulaš Charlie's sa speckli krumpirićima, crvenim lukom, hrenom i feferonkom
CZK 269≈ € 11.03Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s se špekovými bramboráčky, červenou cibulí, křenem a feferonkou -
Svíčková na smetanom s brusnicama i karlovarskim knedlama
CZK 269≈ € 11.03Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem -
Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Smažený vepřový kotlet s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Prženi Gouda sir s pomfritom i tatarskim umakom
CZK 239≈ € 9.80Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou
Glavna jela Hlavní chody
-
Grilovaný kuřecí steak Caprese zapečený rajčetem a Mozzarellou, bazalkové pesto
-
Grilani pileći steak s Demi-glace umakom
CZK 199≈ € 8.16Grilovaný kuřecí steak s omáčkou Demi-glace -
Svinjska file Sous-vide s umakom od šumskih gljiva
CZK 269≈ € 11.03Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů -
Medailonky z vepřové panenky ve slanině na restovaných fazolkách s omáčkou Demi-glace
-
Svinjski tomahawk steak s dimljenom solju i prženim lukom
CZK 299≈ € 12.26Vepřový tomahawk steak s kouřovou solí a smaženou cibulkou -
Filovaný hovězí Flank steak se smetanovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře
-
Filet od škripe s grilanim povrćem, ruzmarinom i limunom
CZK 359≈ € 14.73Filet z Candáta s grilovanou zeleninou, rozmarýnem a citronem -
Meksička Quesadilla s raštrpanom svinjetinom punjena kukuruzom, grahom, povrćem, Cheddarom, pikantnim dresingom, pomfritom i rajčicom salsom
CZK 269≈ € 11.03Mexická Quesadilla s trhaným vepřovým masem plněná kukuřicí, fazolemi, zeleninou, Cheddarem, pikantním dresinkem s hranolky a rajčatovou salsou
Dječja jela Dětská jídla
-
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky, vařeným bramborem či rýží
-
Svíčková na smetanom s knedlama od kruha
CZK 125≈ € 5.13Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem -
Prženi Gouda sir s pomfritom i tatarskim umakom ili kečapom
CZK 125≈ € 5.13Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou nebo kečupem
Deserti Dezerty
-
Zmrzlinový pohár s malinovou omáčkou, čokoládovou polevou, šlehačkou a vlašskými ořechy
-
Creme brulée s malinčanim coulisom
CZK 129≈ € 5.29Creme brulée s malinovým coulis -
Cheesecake s malinčanim umakom, prema ponudi
CZK 129≈ € 5.29Cheesecake s malinovou omáčkou, dle nabídky
Ponedjeljak 9. 11. Juha Pondělí 9. 11. Polévka
-
Kremasta češnjaka s krutonima
CZK 34≈ € 1.39Krémová česneková s krutonyČesnečana čorba poslužena s krutonima.
Ponedjeljak 9. 11. Menu 1 Pondělí 9. 11. Menu 1
-
Rizoto Pomodoro s pilećim mesom
CZK 159≈ € 6.52Rizoto Pomodoro s kuřecím masemRižoto s umakom od rajčice i pilećim mesom.
Ponedjeljak 9. 11. Menu 2 Pondělí 9. 11. Menu 2
-
Lasagne Bolognese s umakom od bosiljka
CZK 169≈ € 6.93Lasagne Bolognese s bazalkovou omáčkouLasagne s goveđim mesom i umakom od bosiljka.
Ponedjeljak 9. 11. Menu 3 Pondělí 9. 11. Menu 3
-
Kuřecí křidélka se salátem coleslaw, sweet - chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou
Utorak 10. 11. Juha Úterý 10. 11. Polévka
-
Goveđi temelj s rižom od jetre
CZK 34≈ € 1.39Hovězí vývar s játrovou rýží
Utorak 10. 11. Menu 1 Úterý 10. 11. Menu 1
-
Udon rezanci s pilećim mesom, povrćem i ribljim umakom
CZK 159≈ € 6.52Udon nudle s kuřecím masem, zeleninou a rybí omáčkou
Utorak 10. 11. Menu 2 Úterý 10. 11. Menu 2
-
Ćureći medaljoni s maslacem i povrćem i pečenim krumpirom
CZK 169≈ € 6.93Krůtí medailonky s máslovou zeleninou a opečeným bramborem
Srijeda 11. 11. Juha Středa 11. 11. Polévka
-
Čorba od cvjeta karfiola s graškom
CZK 34≈ € 1.39Květáková s hráškem
Srijeda 11. 11. Menu 1 Středa 11. 11. Menu 1
-
Svinjetina s kupusom i knedlom od kruha
CZK 159≈ € 6.52Vepřové výpečky se zelím a houskovým knedlíkem
Srijeda 11. 11. Menu 2 Středa 11. 11. Menu 2
-
Pileći odrezak u sezamskom okruglju s pire krumpirom
CZK 169≈ € 6.93Kuřecí řízek v sezamové strouhance s mačkaným bramborem
Četvrtak 12. 11. Juha Čtvrtek 12. 11. Polévka
-
Boršč
CZK 34≈ € 1.39Ruska čorba od cikle.
Četvrtak 12. 11. Menu 1 Čtvrtek 12. 11. Menu 1
-
Svinjski gyros s pomfritom i tzatzikijem
CZK 159≈ € 6.52Vepřový gyros s hranolky a tzatzikySvinjski gyros poslužen s pomfritom i tzatziki umakom.
Četvrtak 12. 11. Menu 2 Čtvrtek 12. 11. Menu 2
-
Goveđa pečenica na mornarski način s začinskim estragonom
CZK 169≈ € 6.93Hovězí pečeně po námořnicku s bylinkovou tarhoňou
Petak 13. 11. Juha Pátek 13. 11. Polévka
-
Valašska kyselica
CZK 34≈ € 1.39Valašská kyselice
Petak 13. 11. Menu 1 Pátek 13. 11. Menu 1
-
Špinatni nokeli s pilećim mesom i parmezan umakom
CZK 159≈ € 6.52Špenátové noky s kuřecím masem a parmazánovou omáčkou
Petak 13. 11. Menu 2 Pátek 13. 11. Menu 2
-
Medailonky z vepřové panenky demi glace omáčkou a bramborovou kaší
Tjedni izbor Tip 1 Týdenní nabídka Tip 1
-
Steak z tuňáka s grilovanou cuketou, holandskou omáčkou a bramborami Grenaille
Tjedni izbor Tip 2 Týdenní nabídka Tip 2
-
Salát s červenou řepou, ořechy a grilovaným Halloumi sýrem, opečený toast
Tjedni izbor Tip 3 Týdenní nabídka Tip 3
-
Nugat knedlice u đumbiru sa kiselom pavlakom
CZK 159≈ € 6.52Nugátové knedlíčky v perníku se zakysanou smetanou
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.