Charlie's Mill Restaurant
Brünn · Tschechisch · €€€ · 57 Gerichte · 34 CZK – 399 CZK · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag11:00–23:00
- Dienstag11:00–23:00
- Mittwoch11:00–23:00
- Donnerstag11:00–23:00
- Freitag11:00–24:00
- Samstag11:00–24:00
- Sonntag11:00–22:00
Was man hier bestellen sollte
Charlie's Tatarák aus gereiftem Rindfleisch mit Knoblauchtoast, roten Zwiebeln und Kapern299 CZK≈ 12,26 €
Charlie's Haxe, in Honig und schwarzem Bier konfiert, mit frischem Brot, Meerrettich, Senf und unserer Chalamáda389 CZK≈ 15,96 €- Starobrněnský Rindergulasch Charlie's mit Speck-Kartoffelpuffern, roten Zwiebeln, Meerrettich und Peperonken269 CZK≈ 11,03 €
Charlie's Wings mit Coleslaw-Salat, Sweet & Chili Sauce und geröstetem Baguette249 CZK≈ 10,21 €
Charlie's Burger mit Rinderhackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Speckscheiben, Cheddar-Käse, Knoblauchmayonnaise, Gemüse und Steak-Pommes319 CZK≈ 13,09 €
Keine passenden Gerichte.
Charlie's Spezialitäten Speciality Charlie's
-
Charlie's wings se salátkem Coleslaw, sweet&chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou
-
Charlie's Burger mit Rinderhackfleisch, karamellisierten Zwiebeln, Speckscheiben, Cheddar-Käse, Knoblauchmayonnaise, Gemüse und Steak-Pommes
319 CZK≈ 13,09 €Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky -
Charlie's ribs s BBQ omáčkou, naší čalamádou a čerstvým chlebem
-
Charlie's Tatarák aus gereiftem Rindfleisch mit Knoblauchtoast, roten Zwiebeln und Kapern
299 CZK≈ 12,26 €Charlie's Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami, červenou cibulí a kapary -
Charlie's Haxe, in Honig und schwarzem Bier konfiert, mit frischem Brot, Meerrettich, Senf und unserer Chalamáda
389 CZK≈ 15,96 €Charlie's koleno konfitované na medu a černém pivě s čerstvým chlebem, křenem, hořčicí a naší čalamádou
Vorspeisen Předkrmy
-
Rinderfilet-Carpaccio mit Gran Biraghi Käse, Rucola, Limette und geröstetem Baguette
289 CZK≈ 11,85 €Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Gran Biraghi, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou -
Tatarák z ovčí bryndzy s jarní cibulkou a ředkvikami s bruschettou
Suppen Polévky
-
Silný hovězí vývar s nudlemi, kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky
-
Tomatensuppe aus zerdrückten Tomaten mit Gran Biraghi Käse, Basilikumpesto und Croutons
94 CZK≈ 3,86 €Tomatová z drcených rajčat se sýrem Gran Biraghi, bazalkovým pestem a krutony
Kleinigkeiten Něco malého
-
Domácí bramborové lupínky s dipem ze zakysané smetany a čerstvých bylinek
-
French Fries zapečené Cheddarem, Jalapeños papričkami a česnekový dip
-
Speckige Kartoffelpuffer mit unserer Chalamáda
139 CZK≈ 5,70 €Špekové bramboráčky s naší čalamádou -
Geröstete gesalzene Mandeln
119 CZK≈ 4,88 €Restované solené mandle
Frische Pasta und Risotto Čerstvé těstoviny a risotta
-
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino mit Knoblauch, frischer Chili-Paprika und Gran Biraghi Käse
239 CZK≈ 9,80 €Špagety Aglio Olio Peperoncino s česnekem, čerstvou chilli papričkou a sýrem Gran Biraghi -
Špagety Carbonara s restovanou pancettou, vejci a sýrem Gran Biraghi
-
Bramborové noky s vepřovou panenkou se smetanovo-houbovou omáčkou a sýrem Gran Biraghi
Salate Saláty
-
Mexikanischer Salat mit Hähnchenfleisch, Mais, Bohnen, leicht pikantem Dressing und Tortilla-Chips
249 CZK≈ 10,21 €Mexický salát s kuřecím masem, kukuřicí, fazolemi, jemně pikantní zálivkou a tortillovým chipsem -
Caesar Salat mit Hähnchenfleisch, Pancetta, Croutons, Anchois-Dressing und Gran Biraghi Käse
259 CZK≈ 10,62 €Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Gran Biraghi -
Salat mit Ziegenkäse, Honig-Dressing, Walnüssen und Roter Bete
259 CZK≈ 10,62 €Salát s kozím sýrem, medovou zálivkou, vlašskými ořechy a červenou řepou
Traditionelle Rezepte Tradiční receptury
-
Starobrněnský Rindergulasch Charlie's mit Speck-Kartoffelpuffern, roten Zwiebeln, Meerrettich und Peperonken
269 CZK≈ 11,03 €Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s se špekovými bramboráčky, červenou cibulí, křenem a feferonkou -
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem
-
Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Smažený vepřový kotlet s vařeným bramborem a kyselou okurkou
-
Gebratener Gouda-Käse mit Pommes und Tartarsauce
239 CZK≈ 9,80 €Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou
Hauptgerichte Hlavní chody
-
Caprese gegrilltes Hähnchensteak überbacken mit Tomate und Mozzarella, Basilikumpesto
229 CZK≈ 9,39 €Grilovaný kuřecí steak Caprese zapečený rajčetem a Mozzarellou, bazalkové pesto -
Gegrilltes Hähnchensteak mit Demi-Glace Sauce
199 CZK≈ 8,16 €Grilovaný kuřecí steak s omáčkou Demi-glace -
Sous-vide Schweinefilet mit Waldpilzsauce
269 CZK≈ 11,03 €Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů -
Medailonky z vepřové panenky ve slanině na restovaných fazolkách s omáčkou Demi-glace
-
Schweine-Tomahawk-Steak mit Rauchsalz und Röstzwiebeln
299 CZK≈ 12,26 €Vepřový tomahawk steak s kouřovou solí a smaženou cibulkou -
Filovaný hovězí Flank steak se smetanovou omáčkou z nakládaného zeleného pepře
-
Heilbuttfilet mit gegrilltem Gemüse, Rosmarin und Zitrone
359 CZK≈ 14,73 €Filet z Candáta s grilovanou zeleninou, rozmarýnem a citronem -
Mexikanische Quesadilla mit gezupftem Schweinefleisch gefüllt mit Mais, Bohnen, Gemüse, Cheddar, pikantem Dressing, Pommes und Tomaten-Salsa
269 CZK≈ 11,03 €Mexická Quesadilla s trhaným vepřovým masem plněná kukuřicí, fazolemi, zeleninou, Cheddarem, pikantním dresinkem s hranolky a rajčatovou salsou
Kindergerichte Dětská jídla
-
Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky, vařeným bramborem či rýží
-
Svíčková auf Sahne mit Semmelknödeln
125 CZK≈ 5,13 €Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem -
Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou nebo kečupem
Desserts Dezerty
-
Zmrzlinový pohár s malinovou omáčkou, čokoládovou polevou, šlehačkou a vlašskými ořechy
-
Crème brûlée mit Himbeercoulis
129 CZK≈ 5,29 €Creme brulée s malinovým coulis -
Cheesecake mit Himbeersauce, je nach Angebot
129 CZK≈ 5,29 €Cheesecake s malinovou omáčkou, dle nabídky
Montag 9. 11. Suppe Pondělí 9. 11. Polévka
-
Cremige Knoblauchsuppe mit Croutons
34 CZK≈ 1,39 €Krémová česneková s krutony
Montag 9. 11. Menü 1 Pondělí 9. 11. Menu 1
-
Risotto Pomodoro mit Hähnchenfleisch
159 CZK≈ 6,52 €Rizoto Pomodoro s kuřecím masemRisotto mit Tomatensauce und Hähnchenfleisch.
Montag 9. 11. Menü 2 Pondělí 9. 11. Menu 2
-
Lasagne Bolognese mit Basilikumsauce
169 CZK≈ 6,93 €Lasagne Bolognese s bazalkovou omáčkouLasagne mit Rindfleisch und Basilikumsauce.
Montag 9. 11. Menü 3 Pondělí 9. 11. Menu 3
-
Kuřecí křidélka se salátem coleslaw, sweet - chilli omáčkou a rozpečenou bagetkou
Dienstag 10. 11. Suppe Úterý 10. 11. Polévka
-
Rinderbrühe mit Leberreis
34 CZK≈ 1,39 €Hovězí vývar s játrovou rýží
Dienstag 10. 11. Menü 1 Úterý 10. 11. Menu 1
-
Udon-Nudeln mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Fischsauce
159 CZK≈ 6,52 €Udon nudle s kuřecím masem, zeleninou a rybí omáčkou
Dienstag 10. 11. Menü 2 Úterý 10. 11. Menu 2
-
Krůtí medailonky s máslovou zeleninou a opečeným bramborem
Truthnenmedaillons mit Gemüse in Butter und Kartoffeln.
Mittwoch 11. 11. Suppe Středa 11. 11. Polévka
Mittwoch 11. 11. Menü 1 Středa 11. 11. Menu 1
-
Schweinefleisch-Eintopf mit Kohl und Semmelknödeln
159 CZK≈ 6,52 €Vepřové výpečky se zelím a houskovým knedlíkem
Mittwoch 11. 11. Menü 2 Středa 11. 11. Menu 2
-
Hähnchen schnitzel in Sesampanade mit Kartoffelstampf
169 CZK≈ 6,93 €Kuřecí řízek v sezamové strouhance s mačkaným bramborem
Donnerstag 12. 11. Suppe Čtvrtek 12. 11. Polévka
-
Borschtsch
34 CZK≈ 1,39 €Boršč
Donnerstag 12. 11. Menü 1 Čtvrtek 12. 11. Menu 1
-
Schweine-Gyros mit Pommes und Tzatziki
159 CZK≈ 6,52 €Vepřový gyros s hranolky a tzatziky
Donnerstag 12. 11. Menü 2 Čtvrtek 12. 11. Menu 2
-
Rinderbraten nach Art der Seeleute mit Kräuter-Estragon
169 CZK≈ 6,93 €Hovězí pečeně po námořnicku s bylinkovou tarhoňou
Freitag 13. 11. Suppe Pátek 13. 11. Polévka
-
Valašská kyselice
34 CZK≈ 1,39 €Traditionelle saure Suppe aus dem Beskidenland
Freitag 13. 11. Menü 1 Pátek 13. 11. Menu 1
-
Spinatgnocchi mit Hähnchenfleisch und Parmesan-Sauce
159 CZK≈ 6,52 €Špenátové noky s kuřecím masem a parmazánovou omáčkou
Freitag 13. 11. Menü 2 Pátek 13. 11. Menu 2
-
Medailonky z vepřové panenky demi glace omáčkou a bramborovou kaší
Wochenangebot Tipp 1 Týdenní nabídka Tip 1
-
Steak z tuňáka s grilovanou cuketou, holandskou omáčkou a bramborami Grenaille
Wochenangebot Tipp 2 Týdenní nabídka Tip 2
-
Salát s červenou řepou, ořechy a grilovaným Halloumi sýrem, opečený toast
Wochenangebot Tipp 3 Týdenní nabídka Tip 3
-
Nougatknödel im Lebkuchen mit Sauerrahm
159 CZK≈ 6,52 €Nugátové knedlíčky v perníku se zakysanou smetanou
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.