Sous-vide Schweinefilet mit Waldpilzsauce
Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů
269 CZK≈ 11,01 €
Charlie's Mill Restaurant · Brünn · 0,20 kg
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß41%
- Fett52%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Zartes Schweinefilet, zubereitet nach der Sous-vide-Methode und serviert mit einer Sauce aus Waldpilzen.
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Waldpilze
- Sahne
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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