Filetto di maiale Sous-vide con salsa ai funghi selvatici
Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů
269 CZK≈ 11,01 €
Charlie's Mill Restaurant · Brno · 0,20 kg
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine41%
- Grassi52%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenero filetto di maiale cotto con il metodo sous-vide e servito con una salsa ai funghi di bosco.
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- funghi di bosco
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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