Orman mantarı sosu ile Sous-vide domuz bonfile
Vepřová panenka Sous-vide s omáčkou z lesních hřibů
CZK 269≈ €11,01
Charlie's Mill Restaurant · Brno · 0,20 kg
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ52%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sous-vide yöntemiyle pişirilmiş ve orman mantarlarından yapılmış bir sos ile servis edilen yumuşak domuz bonfile.
Tipik malzemeler
- domuz bonfile
- orman mantarları
- krema
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?