Le Petit Commerce
Bordeaux · Pesce e frutti di mare · €€€€ · 44 piatti · 8 € – 75 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì10:00–01:00
- martedì10:00–01:00
- mercoledì10:00–01:00
- giovedì10:00–01:00
- venerdì10:00–01:00
- sabato10:00–01:00
- domenica10:00–01:00
Cosa ordinare qui
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ANTIPASTI LES ENTRÉES Starters
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Seiches du golf de Gascogne à la plancha, persillade
Seppie grigliate preparate con aglio e prezzemolo.
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Soupe de poisson maison, rouille, croutons, emmental
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Saumon fumé maison, gaufre salée
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Ceviche de dorade royale, lait de coco au gingembre
Ceviche di dorata preparato con latte di cocco e zenzero.
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Foie gras mi-cuit maison et son chutney mangue-ananas, pain toast
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Fricasée de champignons de saison, oeuf parfait, crème de pleurote
Fricassee di funghi stagionali servita con un uovo morbido e crema di funghi.
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Lumache al burro all'aglio e prezzemolo
6 8 €12 12 €Escargots au beurre persillé
PESCI ALLA PLANCHA LES POISSONS À LA PLANCHA Grilled Fishes
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Dorade royale / Gilthead Seabream Env. 600 g
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Dorade royale / Gilthead Seabream Env. 750 g
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Turbot / Turbot Env. 750 g
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Pavé de turbot
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Assiette de la criée ; trois poissons du jour
Una selezione di tre pesci grigliati del giorno.
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Médaillons de lotte
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Filet de dorade royale
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Filet de bar
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Pavé de merlu
CARNE LA VIANDE Meat
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Demi-filet de canard (2)
Petto d'anatra servito con patate novelle e salsa al pepe.
VEGETALI LE VEGETAL Veggi
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Légumes de saison rôtis, petit épeautre crème coco-curry
OSTRE LES HUITRES N°3 Oysters
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Sei ostriche della Charente Maritime.
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Nove ostriche della Charente Maritime.
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Dodici ostriche della Charente Maritime.
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Sei ostriche di La Petite Canau Médoc.
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Nove ostriche di La Petite Canau Médoc.
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Dodici ostriche di La Petite Canau Médoc.
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Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 6
Piatto di degustazione di ostriche con due ostriche per ogni origine.
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Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 12
Piatto di degustazione di ostriche con quattro ostriche per ogni origine.
FRUTTI DI MARE LES FRUITS DE MER Cold Seafood
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Plateau di frutti di mare; mezzo granchio reale, 6 ostriche n°3, scampi, 4 gamberi rosa, buccinatori
55 €Plateau de fruits de mer ; demi- tourteau, 6 huîtres n°3, langoustines, 4 crevettes roses, bulotsVassoio di frutti di mare che include mezzo granchio reale, sei ostriche, scampi, gamberi e buccinatori.
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Assiette de la mer ; 3 huîtres n°3, langoustines, 8 crevettes roses, bulots
Piatto di frutti di mare che include tre ostriche, scampi, otto gamberi e buccinatori.
MENU MOUSSAILLON
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MENU MOUSSAILLON
12 €
DOLCI DESSERTS Desserts
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Il piatto di formaggi; Crema di Borgogna alla tartufo estivo, crotin di capra, brie de Meaux, comté
9 €L'assiette de fromages; Crèmeux de bourrogne à la truffe d'été, crotin de chèvre, brie de Meaux, comté.Un piatto di formaggi francesi tra cui crema al tartufo, formaggio di capra, brie e comté.
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La crème brûlée à la fève de tonka
Crème brûlée aromatizzata con fava tonka.
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Riz au lait, caramel beurre salé
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Le fondant chocolat, crème anglaise et chantilly
Fondente al cioccolato servito con crema inglese e panna montata.
ANTIPASTI ENTREES
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Saumon fumé maison et gaufre à la salicorne
TAPAS TAPAS Alone or the Plancha
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.