Le Petit Commerce
Bordeaux · Pește și fructe de mare · €€€€ · 44 de preparate · 8 EUR – 75 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni10:00–01:00
- marți10:00–01:00
- miercuri10:00–01:00
- joi10:00–01:00
- vineri10:00–01:00
- sâmbătă10:00–01:00
- duminică10:00–01:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVURI LES ENTRÉES Starters
-
Seiches du golf de Gascogne à la plancha, persillade
Sepii la grătar preparate cu usturoi și pătrunjel.
-
Couteaux la grătar
12 EURCouteaux grillés -
Soupe de poisson maison, rouille, croutons, emmental
-
Saumon fumé maison, gaufre salée
Somon afumat de casă servit cu un gaufru sărat.
-
Ceviche de dorade royale, lait de coco au gingembre
Ceviche de doradă preparat cu lapte de cocos și ghimbir.
-
Foie gras mi-cuit maison et son chutney mangue-ananas, pain toast
-
Fricasée de champignons de saison, oeuf parfait, crème de pleurote
Fricassee de ciuperci de sezon servit cu un ou moale și cremă de ciuperci.
-
Escargots cu unt cu pătrunjel
6 8 EUR12 12 EUREscargots au beurre persilléMelci gătite în unt cu usturoi și pătrunjel.
PEȘTETE LA PLANCHA LES POISSONS À LA PLANCHA Grilled Fishes
-
Assiette de la criée ; trois poissons du jour
O selecție de trei pești la grătar ai zilei.
-
Medalion de pește murean
24 EURMédaillons de lotte -
Filet de dorade royale
23 EURUn file de doradă.
-
Filet de bar
23 EURUn file de bar.
CARNE LA VIANDE Meat
-
Demi-filet de rață (2)
22 EURDemi-filet de canard (2)Piept de rață servit cu cartofi noi și sos de piper.
VEGETAL LE VEGETAL Veggi
-
Légumes de saison rôtis, petit épeautre crème coco-curry
Legume de sezon coapte servite cu spelta și cremă de cocos-curry.
STRIDILE NR.3 LES HUITRES N°3 Oysters
-
Șase stridile din Charente Maritime.
-
Nouă stridile din Charente Maritime.
-
Douăsprezece stridile din Charente Maritime.
-
Șase stridile din La Petite Canau Médoc.
-
Nouă stridile din La Petite Canau Médoc.
-
Douăsprezece stridile din La Petite Canau Médoc.
-
Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 6
Platou de degustare de stridile cu două stridile din fiecare origine.
-
Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 12
Platou de degustare de stridile cu patru stridile din fiecare origine.
FRUCTE DE MARE REFRIGERATE LES FRUITS DE MER Cold Seafood
-
Plateau de fruits de mer ; demi- tourteau, 6 huîtres n°3, langoustines, 4 crevettes roses, bulots
-
Assiette de la mer ; 3 huîtres n°3, langoustines, 8 crevettes roses, bulots
Platou de fructe de mare incluzând trei stridile, langustine, opt creveți și bulot.
MENIU MOUSSAILLON MENU MOUSSAILLON
-
MENIU MOUSSAILLON
12 EURMENU MOUSSAILLON
DESERTURI DESSERTS Desserts
-
Platou de brânzeturi; Cremă de Burgundă cu trufa de vară, crotin de capră, brie de Meaux, comté
9 EURL'assiette de fromages; Crèmeux de bourrogne à la truffe d'été, crotin de chèvre, brie de Meaux, comté.Un plat de brânzeturi franceze incluzând cremă de trufe, brânză de capră, brie și comté.
-
La crème brûlée à la fève de tonka
-
Riz au lait, caramel beurre salé
-
Le fondant chocolat, crème anglaise et chantilly
Fondant de ciocolată servit cu crème anglaise și smântână bătută.
-
Les boules de glace
APERITIVURI ENTREES
-
Saumon fumé maison et gaufre à la salicorne
Somon afumat de casă servit cu un gaufru cu salicornia.
TAPAS Singur sau la Plancha TAPAS Alone or the Plancha
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.