Le Petit Commerce
Bordeaux · Ryby i owoce morza · €€€€ · 44 dania · 8 € – 75 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałek10:00–01:00
- wtorek10:00–01:00
- środa10:00–01:00
- czwartek10:00–01:00
- piątek10:00–01:00
- sobota10:00–01:00
- niedziela10:00–01:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI LES ENTRÉES Starters
-
Seiches du golf de Gascogne à la plancha, persillade
Grillowany sep przygotowany z czosnkiem i pietruszką.
-
Soupe de poisson maison, rouille, croutons, emmental
-
Saumon fumé maison, gaufre salée
-
Ceviche de dorade royale, lait de coco au gingembre
Ceviche z dorady przygotowane z mleka kokosowego i imbiru.
-
Foie gras mi-cuit maison et son chutney mangue-ananas, pain toast
-
Fricasée de champignons de saison, oeuf parfait, crème de pleurote
Fricassee z sezonowych grzybów podawane z miękkim jajkiem i kremem grzybowym.
-
Ślimaki w maśle czosnkowo-pietruszkowym
6 8 €12 12 €Escargots au beurre persilléŚlimaki gotowane w maśle z czosnkiem i pietruszką.
RYBY Z GRILLA LES POISSONS À LA PLANCHA Grilled Fishes
-
Dorade royale / Gilthead Seabream Env. 600 g
-
Dorade royale / Gilthead Seabream Env. 750 g
-
Turbot ok. 750 g
75 €Turbot / Turbot Env. 750 g -
Stek z turbota
26 €Pavé de turbot -
Assiette de la criée ; trois poissons du jour
Wybór trzech grillowanych ryb dnia.
-
Médaillons de lotte
-
Filet de dorade royale
-
Filet z labraksa
23 €Filet de bar -
Stek z merluzy
20 €Pavé de merlu
MIĘSO LA VIANDE Meat
-
Demi-filet de canard (2)
Pierś kaczki podawana z młodymi ziemniakami i sosem pieprzowym.
WARZYWA LE VEGETAL Veggi
-
Légumes de saison rôtis, petit épeautre crème coco-curry
OSTRYGI NR 3 LES HUITRES N°3 Oysters
-
Sześć ostryg z regionu Charente Maritime.
Sześć ostryg z Charente Maritime.
-
Dziewięć ostryg z regionu Charente Maritime.
Dziewięć ostryg z Charente Maritime.
-
Dwanaście ostryg z regionu Charente Maritime.
Dwanaście ostryg z Charente Maritime.
-
Sześć ostryg z La Petite Canau Médoc.
Sześć ostryg z La Petite Canau Médoc.
-
Dziewięć ostryg z La Petite Canau Médoc.
Dziewięć ostryg z La Petite Canau Médoc.
-
Dwanaście ostryg z La Petite Canau Médoc.
Dwanaście ostryg z La Petite Canau Médoc.
-
Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 6
Talerz degustacyjny z dwiema ostrygami z każdego pochodzenia.
-
Les assiettes dégustation / Oysters tasting plates x 12
Talerz degustacyjny z czterema ostrygami z każdego pochodzenia.
OWOCE MORZA (NA ZIMNO) LES FRUITS DE MER Cold Seafood
-
Plateau de fruits de mer; pół kraba, 6 ostryg nr 3, langustynki, 4 różowe krewetki, ślimaki turnik
55 €Plateau de fruits de mer ; demi- tourteau, 6 huîtres n°3, langoustines, 4 crevettes roses, bulotsDeska owoców morza zawierająca pół kraba, sześć ostryg, langustynki, krewetki i ślimaki turnik.
-
Assiette de la mer ; 3 huîtres n°3, langoustines, 8 crevettes roses, bulots
Talerz owoców morza zawierający trzy ostrygi, langustynki, osiem krewetek i ślimaki turnik.
MENU MOUSSAILLON
-
MENU MOUSSAILLON
12 €
DESERY DESSERTS Desserts
-
L'assiette de fromages; Crèmeux de bourrogne à la truffe d'été, crotin de chèvre, brie de Meaux, comté.
Talerz francuskich serów obejmujący krem truflowy, ser kozi, brie i comté.
-
La crème brûlée à la fève de tonka
Crème brûlée o smaku fasolki tonka.
-
Riz au lait, caramel beurre salé
Ryż na mleku podawany z karmielem na bazie słonego masła.
-
Le fondant chocolat, crème anglaise et chantilly
Fondant czekoladowy podawany z kremem angielskim i bitą śmietaną.
-
Gałki lodów
9 €Les boules de glace
PRZYSTAWKI ENTREES
-
Saumon fumé maison et gaufre à la salicorne
TAPAS (SAMODZIELNIE LUB Z GRILLA) TAPAS Alone or the Plancha
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.