Zuppa di pesce fatta in casa, rouille, crostini, emmental
Soupe de poisson maison, rouille, croutons, emmental
12 €
Le Petit Commerce · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale zuppa di pesce mediterranea servita con rouille, una maionese piccante all'aglio, crostini e formaggio.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Provenza, Francia
Ingredienti tipici
- pesce assortito
- pomodoro
- aglio
- olio d'oliva
- pane
- rouille
- emmental
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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