Fricassee di funghi di stagione, uovo perfetto, crema di pleurotus
Fricasée de champignons de saison, oeuf parfait, crème de pleurote
12 €
Le Petit Commerce · Bordeaux
Fricassee di funghi stagionali servita con un uovo morbido e crema di funghi.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi68%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un mix di funghi saltati serviti con un uovo morbido cotto alla perfezione e una salsa vellutata ai funghi pleurotus.
Ingredienti tipici
- funghi di stagione
- funghi pleurotus
- uovo
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?