Fricassee od sezonskih gljiva, savršeno jaje, krema od pleurotus gljiva
Fricasée de champignons de saison, oeuf parfait, crème de pleurote
€ 12
Le Petit Commerce · Bordeaux
Fricassee od sezonskih gljiva poslužen s mekanim jajetom i kremom od gljiva.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini15%
- Masti68%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mješavina sauteiranih gljiva koja se služi uz savršeno skuhani mekani jaje i glatki umak od bukovača.
Tipični sastojci
- sezonske gljive
- bukovače
- jaje
- vrhnje
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?