Ristorante da Ivo 1958 Torino
Turin · Italian · €€€€ · 52 dishes · €4.50 – €27 · Vegetarian-friendly
What to order here
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To Start Per Comincia
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Battuta di carne cruda, peperoni arrostiti, maggiorana, maio all’acciuga e chips di pane toscano -
Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, frutto del cappero e jus di manzo al vinsanto -
Uovo pochè, cialda di polenta croccante, fonduta e porcini freschi scottati -
Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera -
Affettati misti toscani con salsiccia garfagnina e pecorino di Pienza
FIRST COURSES I PRIMI PIATTI
MAIN COURSES LE PIETANZE
Selection of grilled meats La selezione di carni alla griglia
DRY AGED COSTAS COSTATE CON MATURAZIONE IN DRY AGED
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SWAMI
€9hg all’etto
Side dishes Contorni
Our desserts I nostri dolci
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Tortino al cioccolato con il cuore caldo -
Banana bread con gelato alla crema, anacardi sabbiati, caramello salato -
Pannacotta con salsa ai frutti di bosco e crumble di mandorle -
Frutti di bosco con gelato alla crema -
Cantucci della casa con vin santo -
Lemon sorbet
€4.50Sorbetto al limone
The wood-fired oven Il forno a legna
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MARGHERITA
€7.50Pizza with San Marzano tomato, fiordilatte and basil.
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BUFALA
€10Pizza with San Marzano tomato, buffalo mozzarella and basil.
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DIAVOLA
€9Pizza with San Marzano tomato, fiordilatte, spicy schiacciata and basil.
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MARINARA
€7Pizza with San Marzano tomato, garlic and basil.
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NAPOLI
€8.50Pizza with San Marzano tomato, mozzarella, capers and anchovies.
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4 STAGIONI
€10 -
CONTADINA
€10 -
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PARMIGIANA
€10 -
TOSCANA
€10 -
IVO1958
€12 -
RE CARNEVALE
€12 -
LUNIGIANA
€12 -
MAREMMANA
€12 -
BISCHERA
€9Pizza with fiordilatte, pears, walnuts, gorgonzola and basil.
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GRENT
€11Pizza with cherry tomato, buffalo mozzarella, cooked ham, parmesan and basil.
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MARE NOSTRUM
€14 -
“FOCACCE WITH INGREDIENTS AFTER COOKING… OR ALMOST” “LE FOCACCE CON INGREDIENTI DOPO COTTURA… O QUASI”
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DELLA CASA
€15 -
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AL CRUDO
€1212-month aged Tuscan cured ham.
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AL LARDO
€12Flavored Tuscan lardo.
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.










