Ristorante da Ivo 1958 Torino
Turyn · Włoska · €€€€ · 52 dania · 4,50 € – 27 € · Dla wegetarian
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Na przystawkę Per Comincia
-
Tatar z surowego mięsa, pieczona papryka, majeranek, majonez anchois i chrupiąca toskańska grzanka
15 €Battuta di carne cruda, peperoni arrostiti, maggiorana, maio all’acciuga e chips di pane toscano -
Polędwica cielęca gotowana w niskiej temperaturze, sos tonato, owoc kapara i jus wołowy z vinsanto
16 €Girello di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, frutto del cappero e jus di manzo al vinsanto -
Uovo pochè, cialda di polenta croccante, fonduta e porcini freschi scottati
-
Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera
-
Affettati misti toscani con salsiccia garfagnina e pecorino di Pienza
Pierwsze dania I PRIMI PIATTI
-
Domowe ręcznie robione plin, jus wołowy, masło lawendowe i delikatna pianka z pecorino toskańskiego
16 €Plin della casa fatti a mano, jus di manzo, burro alla lavanda e spuma delicata di pecorino toscano -
Zuppetta di ditalini, crema di cannellini, cozze, gamberi, calamari e patate
-
Pici senesi al ragù Maremmano e funghi porcini secchi
-
Risotto con porcini freschi
Dania główne LE PIETANZE
-
Hamburger di Chianina con cheddar, patate schiacciate e zucchine alla scapece
-
Lingua di vitello piastrata, bagnetto verde, pesto di nocciole, zucca arrosto e patate
-
Funghi porcini freschi fritti
Selekcja mięs z grilla La selezione di carni alla griglia
-
Tagliata dal sottofiletto di Manza Piemontese con patate al forno
-
Filetto di Manza Piemontese steccato con pancetta toscana e patate al forno
Steki dojrzewające metodą dry aged COSTATE CON MATURAZIONE IN DRY AGED
Dodatki Contorni
-
Patate al forno
-
Verdure alla griglia
Nasze desery I nostri dolci
-
Tortino al cioccolato con il cuore caldo
-
Banana bread con gelato alla crema, anacardi sabbiati, caramello salato
-
Pannacotta con salsa ai frutti di bosco e crumble di mandorle
-
Frutti di bosco con gelato alla crema
-
Cantucci della casa con vin santo
-
Sorbet cytrynowy
4,50 €Sorbetto al limone
Z pieca opalanego drewnem Il forno a legna
-
MARGHERITA
7,50 €Pizza z pomidorami San Marzano, fiordilatte i bazylią.
-
BUFALA
10 €Pizza z pomidorami San Marzano, mozzarellą di bufala i bazylią.
-
DIAVOLA
9 €Pizza z pomidorami San Marzano, fiordilatte, pikantnym salami i bazylią.
-
MARINARA
7 €Pizza z pomidorami San Marzano, czosnkiem i bazylią.
-
NAPOLI
8,50 €Pizza z pomidorami San Marzano, mozzarellą, kaparami i anchois.
-
4 STAGIONI
10 €Pizza cztery pory roku -
CONTADINA
10 €Pizza wiejska -
VALLE D’ AOSTA
10 €Pizza z regionu Valle d'Aosta -
AFFUMICATA
9 €Pizza wędzona -
PARMIGIANA
10 €Pizza parmigiana -
TOSCANA
10 €Pizza toskańska -
IVO1958
12 €Nazwa własna dania -
RE CARNEVALE
12 €Nazwa własna dania -
LUNIGIANA
12 €Pizza z regionu Lunigiana -
MAREMMANA
12 €Pizza z regionu Maremma -
BISCHERA
9 €Pizza z fiordilatte, gruszkami, orzechami, gorgonzolą i bazylią.
-
GRENT
11 €Pizza z pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą di bufala, szynką gotowaną, parmezanem i bazylią.
-
ALPEGGIO d.o.p.
10 €Pizza z serem z alpejskich pastwisk -
MARE NOSTRUM
14 €Pizza morska -
Kiełbasa i smażona rzepa
Focacce z dodatkami po pieczeniu... lub prawie “LE FOCACCE CON INGREDIENTI DOPO COTTURA… O QUASI”
-
FOCACCIA LILIANA
14 €Nazwa własna focacci -
DELLA CASA
15 €Focaccia domowa -
Focaccia florencka
-
AL CRUDO
12 €Toskańska dojrzewająca szynka prosciutto crudo przez 12 miesięcy.
-
AL LARDO
12 €Aromatyczne toskańskie lardo di conca.
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.