
Grzanka z tradycyjnym ragù z wątróbek
Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera
12 €
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko13%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tostowany chleb z tradycyjną wytrawną pastą z wątróbki drobiowej lub kaczki.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- chleb
- wątróbka
- masło
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
O klasycznym daniu crostini. Lokal podaje własną wersję.

- Pochodzenie
- Włochy
Smakowało ci to danie?