Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine13%
- Grassi59%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con una tradizionale crema salata a base di fegato di pollo o anatra.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane
- fegato
- burro
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico Crostini. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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I crostini sono un antipasto italiano, a base di pane abbrustolito.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Crostini» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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