配传统肝酱的烤面包片
Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera
€12
营养成分
≈ 350 千卡每份约 100 克
- 蛋白质13%
- 脂肪59%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤面包片，上面铺着由鸡肝或鸭肝制成的传统咸味涂抹酱。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 面包
- 肝脏
- 黄油
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴油煎面包块。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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