Crostini cu ragu de ficăț în stil vechi
Crostino con ragù di fegatini alla vecchia maniera
12 EUR
Ristorante da Ivo 1958 Torino · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pâine prăjită cu un unt de ficat de pui sau de rață, tradițional și savuros.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- pâine
- ficat
- unt
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul crostini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?