Salgari

Смажена піца з томатним соусом Сан-Марцано та сиром Парміджано Реджано.

Піца з томатами Сан-Марцано, сиром фіор ді латте з Агерола та базиліком.

Гарбузовий крем з сиром фіор ді латте з Агерола, гуанчале та обсмаженими білими грибами.

Основа з томатів Сан-Марцано з копченим тунцем, оливками, цибулею Тропеа та сиром страчателла.

Хумус подається з білими грибами, смаженим п'ємонтським фундуком та олією з петрушки.

Ризотто Acqua Marina, що подається з сирими морепродуктами.

Густий рибний суп у лігурійському стилі.

Тірамісу зі смаком кави мока.