Хумус з білими грибами, смаженими п'ємонтськими фундуком та петрушковою олією
Hummus, funghi porcini, nocciole piemontesi tostate ed olio al prezzemolo (8)
15 EUR
Salgari · Генуя
Хумус подається з білими грибами, смаженим п'ємонтським фундуком та олією з петрушки.
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки11%
- Жири61%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Середземноморська закуска, що складається з пюре нуту, яке подається з грибами, горіхами та олією з трав.
- Кухня
- Близькосхідна (сучасна італійська інтерпретація)
Типові інгредієнти
- нут
- білі гриби
- п'ємонтський фундук
- олія з петрушки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?