Hummus, funghi porcini, nocciole piemontesi tostate ed olio al prezzemolo (8)
15 EUR
Salgari · Genova
Hummus servit cu ciuperci porcini, alune prăjite din Piemonte și ulei de pătrunjel.
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine11%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv în stil mediteranean constând într-un piure de năut servit cu ciuperci, nuci și ulei aromatizat cu ierburi.
- Bucătărie
- Orientală (interpretare italiană modernă)
Ingrediente tipice
- năut
- ciuperci porcini
- nuci pietrezane
- ulei de pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?