Hummus, funghi porcini, nocciole piemontesi tostate ed olio al prezzemolo (8)
15 €
Salgari · Genua
Hummus podawany z borowikami, prażonymi orzechami laskowymi z Piemontu i oliwą pietruszkową.
Wartości odżywcze
420 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko12 g
- Tłuszcz30 g
- Węglowodany32 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przystawka w stylu śródziemnomorskim składająca się z puree z ciecierzycy podawanego z grzybami, orzechami i oliwą ziołową.
- Kuchnia
- Bliskowschodnia (nowoczesna interpretacja włoska)
Typowe składniki
- ciecierzyca
- grzyby porcini
- orzechy laskowe z Piemontu
- oliwa z pietruszką
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?