Хумус с белыми грибами, обжаренным пьемонтским фундуком и петрушечным маслом
Hummus, funghi porcini, nocciole piemontesi tostate ed olio al prezzemolo (8)
15 €
Salgari · Генуя
Хумус с белыми грибами, обжаренным пьемонтским фундуком и маслом с петрушкой.
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры61%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска в средиземноморском стиле, состоящая из пюре из нута, которое подается с грибами, орехами и ароматным маслом из трав.
- Кухня
- Ближневосточная (современная итальянская интерпретация)
Типичные ингредиенты
- нут
- белые грибы
- пьемонтский фундук
- масло из петрушки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?