Шматок свіжої риби дня з ферментованим пак-чой та вишневим чатни
Trancio di pescato del giorno con pak-choi fermentato e chutney alle ciliegie
30 EUR
Salgari · Генуя
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки39%
- Жири45%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіже філе риби, приготоване відповідно до щоденного улову, у супроводі пікантної ферментованої зелені та солодко-пікантного фруктового кондіменту.
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- філе риби
- pak-choi
- вишневий чатни
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?