Greppia
Verona · İtalyan · €€€ · 49 yemek · €5 – €26 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı12:00–15:00, 19:00–22:00
- Çarşamba12:00–15:00, 19:00–22:00
- Perşembe12:00–15:00, 19:00–22:00
- Cuma12:00–15:00, 19:00–22:00
- Cumartesi12:00–15:00, 19:00–22:00
- Pazar12:00–15:00, 19:00–22:00
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Antipastolarımız I nostri antipasti
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Antipasto Rustico di salumi e formaggi con polenta e giardiniera
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Antipasto misto di mare con baccalà mantecato, sarde in saor e luccio in salsa con polenta
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Prosciutto crudo di Parma Sant’Ilario oltre 27 mesi con verdurine alla giardiniera
Yirmi yedi ay dinlendirilmiş Parma jambonu, turşu sebzelerle servis edilir.
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Culatello di Zibello DOP 24 mesi Salumificio Scapinera con giardiniera
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Sopressa Veneta, salame e lardo nostrani con polenta
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Bis di cavallo con tartare di cavallo scelta della “Greppia” e sfilacci di cavallo con rucola e grana
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Prosciutto cotto affumicato con focaccia e maionese al cren
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Burratina con verdure alla griglia
Izgara sebzelerle servis edilen burratina peyniri.
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Mozzarella di Bufala bio alla Caprese
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Verdurine alla giardiniera di nostra produzione
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Insalata di finocchi e arance
Ev yapımı makarnalarımız La pasta di nostra produzione
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Pasta e fagioli alla Veneta
Veronalı usulde sıcak fasulye çorbası.
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Tagliolini bordo con fegatini
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Tris della casa con bigoli al torchio con ragù di anatra, gnocchi di patate al radicchio e Mascarpone, ravioli verdi ricotta e spinaci
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Gnocchi di patate con radicchio rosso di Verona e Mascarpone
Verona'dan gelen radicchio ve mascarpone peyniri ile servis edilen patates gnocchi.
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Ravioli verdi di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia
Ricotta ve ıspanakla doldurulmuş yeşil ravioli, eritilmiş tereyağı ve adaçayı ile servis edilir.
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Tortelli di zucca alla mantovana ripieni di amaretti e mostarda
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Fettuccine al Tartufo nero dei Monti Lessini
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Risotto con Amarone della Valpolicella e zucca
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Spaghetti al pomodoro e basilico
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Rigatoni con ragù alla bolognese
Bolognese sos ile servis edilen rigatoni.
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Taglierini con ragù sfilacciato di asino
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Bigoli al torchio con speck, porri e ricotta affumicata
Etlerimiz La nostra carne
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Bollito misto servito al carrello con salse e pearà
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Fegato di vitello alla veneziana con polenta
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Rognoncino trifolato con polenta
Polenta ile servis edilen sotelenmiş böbrek.
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Cervella dorate di vitello
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Trippa in umido
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Costoletta di vitello alla milanese
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Ossobuco di vitello in umido con polenta
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Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di sedano rapa
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Pastisada di cavallo con polenta
Polenta ile servis edilen at eti yahni.
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Controfiletto di vitello con funghi cardoncelli e castagne
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Costata di manzo
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Dana bonfile
€26Filetto di manzo -
Tagliata di manzo con rucola e Grana
Roka ve parmesan ile servis edilen dilimlenmiş kontrfile.
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Costine d’agnello allo scottadito
Balıklarımız Il nostro pesce
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Baccalà alla vicentina con polenta
Vicenza usulü hazırlanmış morina, polenta ile servis edilir.
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Trancio di branzino agli agrumi
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Polpo alla piastra con pomodorini, basilico, cipolla croccante e tortino di patate
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Millefoglie di tonno con melanzane e olio al basilico
Garnitürlerimiz I nostri contorni
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Verdure alla griglia
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Insalata mista
Peynirlerimiz I nostri formaggi
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Selezione di formaggi locali con confettura, mostarda e Miele Millefiori del Baldo
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