Polenta ile Venedik usulü dana ciğeri
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
€24
Greppia · Verona
Polenta ile servis edilen Venedik usulü dana ciğeri.
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ43%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel Venedik usulü soğanla pişirilmiş ve genellikle yumuşak polenta ile servis edilen dana ciğeri.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik, İtalya
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğan
- tereyağı
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Polenta ile Venedik usulü dana ciğeri: başka nerede yenir Greppia menüsüne dön