Fegato di vitello alla veneziana con polenta
24 €
Greppia · Verona
Venetian style calf liver served with polenta.
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi43%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello cucinato con cipolle in stile veneto tradizionale, tipicamente servito con polenta morbida.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- burro
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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