Kereviz püresi ile Amarone şarabında ağır ateşte pişmiş dana yanağı
Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di sedano rapa
€25
Greppia · Verona
Amarone şarabında pişirilmiş dana yanağı, kereviz püresi ile servis edilir.
- Glüten içeren tahıllar
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ56%
- Karbonhidrat18%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Amarone kırmızı şarapta ağır ateşte pişirilmiş ve kremamsı bir kereviz püresi ile servis edilen dana yanağı.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- Amarone şarabı
- kereviz
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?