Policzki wołowe duszone w winie Amarone z purée z selera bulwiastego
Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di sedano rapa
25 €
Greppia · Werona
Policzki wołowe duszone w winie Amarone, podawane z purée z selera bulwiastego.
- Zboża zawierające gluten
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe wolno gotowane w czerwonym winie Amarone, podawane z kremowym purée z selera korzeniowego.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- policzki wołowe
- wino Amarone
- seler korzeniowy
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?