Greppia
Werona · Włoska · €€€ · 49 dań · 5 € – 26 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek12:00–15:00, 19:00–22:00
- środa12:00–15:00, 19:00–22:00
- czwartek12:00–15:00, 19:00–22:00
- piątek12:00–15:00, 19:00–22:00
- sobota12:00–15:00, 19:00–22:00
- niedziela12:00–15:00, 19:00–22:00
Co tu zamówić
- Trzy dania domu z bigoli z prasy z ragù z kaczki, gnocchi ziemniaczane z radicchio i mascarpone oraz zielone ravioli z ricottą i szpinakiem20 €
Danie z koniny z tartarem z wyselekcjonowanej koniny „Greppia” i pasemkami z koniny z rukolą i serem Grana18 €
Pastisada z koniny z polentą22 €
Baccalà po wenecku z polentą22 €
Wątróbka cielęca po wenecku z polentą24 €
Brak pasujących dań.
Nasze przystawki I nostri antipasti
-
Antipasto Rustico di salumi e formaggi con polenta e giardiniera
-
Mieszana przystawka morska z kremowym dorszem, sardynkami w occie i szczupakiem w sosie z polentą
18 €Antipasto misto di mare con baccalà mantecato, sarde in saor e luccio in salsa con polenta -
Prosciutto crudo di Parma Sant’Ilario oltre 27 mesi con verdurine alla giardiniera
Szynka parmeńska dojrzewająca dwadzieścia siedem miesięcy, podawana z marynowanymi warzywami.
-
Culatello di Zibello DOP 24 mesi Salumificio Scapinera con giardiniera
-
Sopressa Veneta, salame e lardo nostrani con polenta
-
Bis di cavallo con tartare di cavallo scelta della “Greppia” e sfilacci di cavallo con rucola e grana
-
Prosciutto cotto affumicato con focaccia e maionese al cren
-
Bakłażan parmigiana.
-
Burratina con verdure alla griglia
Ser burratina podawany z grillowanymi warzywami.
-
Mozzarella di Bufala bio alla Caprese
Sałatka Caprese z organiczną mozzarellą z mleka bawoliczego.
-
Verdurine alla giardiniera di nostra produzione
Domowe marynowane warzywa.
-
Insalata di finocchi e arance
Nasze makarony La pasta di nostra produzione
-
Ciepła zupa z fasoli w stylu weneckim.
-
Tortellini podawane w bulionie.
-
Tagliolini bordo con fegatini
-
Tris della casa con bigoli al torchio con ragù di anatra, gnocchi di patate al radicchio e Mascarpone, ravioli verdi ricotta e spinaci
-
Gnocchi di patate con radicchio rosso di Verona e Mascarpone
-
Ravioli verdi di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia
-
Tortelli di zucca alla mantovana ripieni di amaretti e mostarda
-
Fettuccine al Tartufo nero dei Monti Lessini
-
Risotto con Amarone della Valpolicella e zucca
-
Spaghetti al pomodoro e basilico
Spaghetti w sosie pomidorowym.
-
Rigatoni con ragù alla bolognese
Rigatoni podawane z sosem bolognese.
-
Taglierini con ragù sfilacciato di asino
-
Bigoli al torchio con speck, porri e ricotta affumicata
Nasze mięsa La nostra carne
-
Bollito misto servito al carrello con salse e pearà
-
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
Wątróbka cielęca w stylu weneckim podawana z polentą.
-
Costoletta di vitello alla milanese
Kotlet cielęcy w stylu mediolańskim.
-
Ossobuco di vitello in umido con polenta
-
Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di sedano rapa
-
Pastisada di cavallo con polenta
Duszone mięso końskie podawane z polentą.
-
Controfiletto di vitello con funghi cardoncelli e castagne
-
Polędwica wołowa
26 €Filetto di manzo -
Tagliata di manzo con rucola e Grana
Plastry polędwicy podawane z rukolą i serem Grana.
-
Costine d’agnello allo scottadito
Nasze ryby Il nostro pesce
-
Baccalà alla vicentina con polenta
Dorsz przygotowany w stylu weneckim, podawany z polentą.
-
Trancio di branzino agli agrumi
Filet z okonia morskiego w sosie cytrusowym.
-
Polpo alla piastra con pomodorini, basilico, cipolla croccante e tortino di patate
-
Millefoglie di tonno con melanzane e olio al basilico
Nasze dodatki I nostri contorni
-
Verdure alla griglia
Nasze sery I nostri formaggi
-
Selezione di formaggi locali con confettura, mostarda e Miele Millefiori del Baldo
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.