
Danie z koniny z tartarem z wyselekcjonowanej koniny „Greppia” i pasemkami z koniny z rukolą i serem Grana
Bis di cavallo con tartare di cavallo scelta della “Greppia” e sfilacci di cavallo con rucola e grana
18 €
Greppia · Werona
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko46%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duo z mięsa konia składające się z surowej tataru i szarpanego mięsa, udekorowane rukolą i serem Grana Padano.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- mięso konia
- rukola
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?