
Говяжьи щечки, тушенные в вине Amarone, с пюре из сельдерея
Guancia di manzo brasata all’Amarone con purè di sedano rapa
25 €
Greppia · Верона
Говяжьи щечки, тушенные в вине Amarone, подаются с пюре из сельдерея.
- Злаки, содержащие глютен
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры56%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, томленые в красном вине Amarone, подаются с кремовым пюре из сельдерея.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- beef cheeks
- Amarone wine
- celeriac
- butter
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?