Eşek ragu ile tagliolini
Taglierini con ragù sfilacciato di asino
€20
Greppia · Verona
Eşek ragu ile ev yapımı tagliolini.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ39%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Didiklenmiş eşek etinden yapılan ağır ateşte pişmiş bir sos ile servis edilen ince şerit makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- yumurtalı makarna
- eşek eti
- domates
- soğan
- havuç
- kereviz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik tagliolini hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?