Taglierini s raguom od konjske junčine
Taglierini con ragù sfilacciato di asino
€ 20
Greppia · Verona
Domaći tagliolini s raguom od konja.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti39%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanka tračasta tjestenina poslužena uz sporo kuhani sos od seckanog magarećeg mesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Venecijanska)
Tipični sastojci
- jaja tjestenina
- magareće meso
- paradajz
- luk
- mrkva
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliolini. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?