Taglierini cu ragù de măgar sârmat
Taglierini con ragù sfilacciato di asino
20 EUR
Greppia · Verona
Tagliolini artizanali cu ragout de măgar.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste subțiri de tip panglică servite cu un sos gătit lent, făcut din carne de măgar fâșii.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
Ingrediente tipice
- paste cu ou
- carne de măgar
- roșii
- ceapă
- morcovi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliolini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?