Тальяріні з рагу з ослячого м'яса
Taglierini con ragù sfilacciato di asino
20 EUR
Greppia · Верона
Домашня паста тальяріні з рагу з ослячого м'яса.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири39%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка паста-стрічка, що подається з соусом тривалого приготування з подрібненого ослячого м'яса.
- Кухня
- Італійська (венеціанська)
Типові інгредієнти
- яєчна паста
- осляче м'ясо
- томат
- цибуля
- морква
- селера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?